Глина странный материал. В сухом виде легко крошится в пыль. При добавлении воды становится пластичной и принимает любую форму. После сушки не разваливается, а сохраняет вид. За время обжига становится твердой, похожей на камень. Но при этом продолжает впитывать воду.
Это противоречит интуиции. Твердые вещи не впитывают воду. Из-за этого возникают сложности. Например, часто участники мастер-классов хотят, чтобы их изделие не покрывалось глазурью. Нравится чувствовать шершавую поверхность. Да, это приятные ощущения. Особенно, когда она теплая. Но такими изделиями можно пользоваться только в декоративных целях. Складывать в них украшения, например.
Если налить воды, то она начнет впитываться в стенку, затем проходить сквозь. Когда рассказываешь об этом, люди смотрят с сомнением. Внутренний голос твердит одно, а я противоположное. А так как меня они знают меньше, то и не сильно доверяют.
Поэтому решила провести эксперимент. Взяла два пробника. И взвесила их.
Затем опустила в кипяток, несколько часов варила и оставила на ночь в воде.
Масса увеличилась, за счет того, что черепок набрал в себя воды. Находим разницу в весе и выражаем ее в процентах от массы сухого изделия.
Получилось, что цветной черепок обладает водопоглощением 2,7%, а одноцветный 9,1%. Дальше поместила образцы в герметичную тару и оставила в теплом месте на неделю.
Вода это основа жизни. Если что-то мокрое, там обязательно начнет развиваться микрофлора.
Черепок с высоким водопоглощением покрылся плесенью. Второй при этом был в норме. Это объясняет требование госта к посуде, чтобы водопоглощение было не больше 3%.
Опять же в домашних условиях всё не так критично. Скорее всего никто не держит посуду в герметичных условиях. Поэтому глина успевает просохнуть и ничего похожего на мой эксперимент не появится.
Но, чтобы снизить риск лучше, чтобы поверхность контактирующая с жидкостью была полностью заглазурована. Это препятствует проникновению воды в черепок. Так же не стоит керамическую посуду оставлять надолго в воде. Например, складировать в раковине. Вода будет впитываться, через места без глазури. Да и глазурь не обеспечивает 100% изоляции.