Гиганты розничной торговли Lotte и Shinsegae намерены войти в бизнес по производству виски, построив винокурни на острове Чеджу, где добывается вода самого высокого качества в Корее.
Lotte Chilsung Beverage, подразделение по производству напитков Lotte Group, заявило в пятницу, что недавно получило зеленый свет от Чеджу на преобразование бывшей мандариновой фермы в завод по производству виски.
«Посоветовавшись с экспертами, мы выбрали остров Чеджу, потому что его природная среда, чистая вода и температура являются оптимальными условиями для производства виски», — сказал представитель Lotte Chilsung Beverage.
Чиновник добавил, что компания планирует начать строительство в следующем году после получения окончательного разрешения от Согвипхо в Чеджу, намеченного на среду.
«Но даже если мы завершим строительство винокурни, запуск бренда виски Lotte может занять некоторое время, поскольку виски должен выдерживаться несколько лет», — сказал он.
Ранее Lotte Chilsung Beverage представила план строительства спиртзавода, но Согвипхо отклонил его из-за увеличения объема сброса сточных вод. Позже город дал разрешение компании после того, как доказал, что винокурня не будет выбрасывать значительное количество стока, которое ухудшит загрязнение воды.
Shinsegae, конкурент Lotte, также рассматривает возможность строительства завода по производству виски на базе завода Jeju Soju, который был приобретен Shinsegae L&B, подразделением группы по производству спиртных напитков и напитков, в 2016 году.
В марте Shinsegae L&B подала заявку на регистрацию 14 товарных знаков виски, включая виски Jeju, виски Tamna и виски Tamna Pure Molt.
«Мы быстро двигались вперед, чтобы первыми использовать чистый и экзотический образ острова Чеджу в маркетинге виски», — сказал представитель Shinsegae L&B.
Толчок Lotte и Shinsegae к виски появился в связи с тем, что два ритейлера рассматривают новые возможности для бизнеса, вызванные быстрорастущей тенденцией «хонсул», которая означает «выпивать дома в одиночестве».
«До пандемии коронавируса у покупателей не было другого выбора, кроме как пить соджу или пиво в ресторанах или барах. Но с мерами социального дистанцирования многие начали покупать виски в супермаркетах или магазинах, чтобы пить дома», — сказал представитель Lotte Chilsung Beverage.
Согласно данным Таможенной службы Кореи, импорт виски вырос в годовом исчислении на 32,4 процента и составил 175,3 миллиона долларов в 2021 году. В первом квартале этого года объем импортного виски резко выросла на 61,7 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 52 миллиона долларов.
Бён Хе Чжин (hyejin2@heraldcorp.com)
#южнаякорея #политика #экономика #промышленность #виски #общество #культура #технология #финансы #бизнес