Творческий подход делает особенным любое блюдо. Летняя жара так и просит приготовить охлаждающий напиток и подать его как в любимом кафе — с ледяной крошкой, листочком мяты или долькой лимона. Мелко колотый лед можно купить в магазине, однако удобнее и экономичнее приготовить его дома. Раньше так называемый «бритый» лед бармены срезали специальными ножами с больших ледяных плит. Хорошо, что сейчас есть блендеры, которые справляются с измельчением льда!
Сохраняйте наш топ-5 вкусных летних напитков.
Ингредиенты:
— 15 мл сахарного сиропа;
— 150 мл содовой;
— 3 дольки лайма;
— 10 листочков мяты, веточка для украшения;
— 200 г ледяной крошки.
Приготовление
Положите в стакан листочки мяты и дольки лайма. Налейте сверху сахарный сироп и подавите толкушкой. Долейте содовой и перемешайте. Засыпьте ледяную крошку и украсьте веточкой мяты.
Ингредиенты:
— 20 мл гренадина;
— 200 мл содовой;
— 3 дольки лайма;
— 2-3 ягоды клубники;
— горсть ежевики;
— горсть малины;
— 200 г ледяной крошки;
— мята для украшения.
Приготовление
Положите в высокий бокал ежевику, малину, клубнику, чернику и лайм. Залейте гренадином и подавите толкушкой. Сверху засыпьте дробленый лед и налейте содовую. Украсить напиток можно веточкой мяты или ягодами.
Ингредиенты:
— 20 мл медового сиропа;
— 100 мл спрайта;
— долька лайма;
— 2 дольки апельсина;
— 5-6 кружочков огурца;
— веточка розмарина;
— 200 г ледяной крошки.
Приготовление
Положите в высокий стакан кружочки огурца, лайм и апельсин и подавите толкушкой. Наполните стакан ледяной крошкой, сверху налейте медовый сироп. Долейте в стакан спрайт и перемешайте. Украсьте лимонад веточкой розмарина и кружочком огурца.
Ингредиенты:
— 10 мл гренадина;
— 100 мл ананасового сока;
— 100 мл апельсинового сока;
— 15 мл лимонного сока;
— по несколько ягод клубники, ежевики, малины и черники;
— веточка мяты;
— 200 г ледяной крошки.
Приготовление
Измельчите в блендере ягоды. Добавьте лимонный, ананасовый и апельсиновый соки и гренадин. Насыпьте в чашу дробленого льда и повторно взбейте все ингредиенты.
Перелейте напиток в высокий стакан и украсьте веточкой мяты и ягодами на коктейльной шпажке.
Ингредиенты:
— 30 мл медового сиропа;
— 15 мл апельсинового сока;
— 15 мл лимонного сока;
— банан;
— веточка мяты;
— коктейльная вишенка;
— 200 г ледяной крошки.
Приготовление
Положите в блендер очищенный и нарезанный банан и измельчите его. Налейте лимонный и апельсиновый соки и медовый сироп. Добавьте ледяную крошку и взбейте. Перелейте напиток в бокал и украсьте веточкой мяты и коктейльной вишенкой.
С приготовлением ледяной крошки отлично справятся блендеры Polaris.
Например, мощный настольный высокоскоростной блендер Polaris PTB 1834G одинаково хорош и для приготовления смузи, и для колки льда.
Настольный высокоскоростной блендер Polaris PTB 1530G также снабжен лезвием для колки льда, а в его крышке есть специальное отверстие для добавления ингредиентов в процессе готовки. А беспроводной измельчитель Polaris PFC 0408 CordLess можно взять с собой в дорогу и устроить коктейльную вечеринку в парке или на загородном пикнике.
Мы не советуем колоть лед и измельчать твердые продукты в пластиковых чашах, так как они могут повредиться.