Рецептов теста много, но этот лично мне понравился больше всего. Тесто очень податливое, вкусное, и легкое в приготовлении))) Поехали)))
Ингредиенты: мука – 2-3ст., молоко – ½ ст., вода – 1/3 ст., яйцо – 1шт., масло растительное – 1ч.л., соль – 1ч.л.
Высыпаем на стол или в чашку 2 ст. муки в центре полученной горки делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо и добавляем теплую воду, смешанную с молоком и солью. Тщательно вымешиваем тесто, добавляем в него 1ч.л., масла и ещё раз хорошо вымешиваем. Полученное тесто накрываем тканью и оставляем на 40 минут для созревания. Через 40 минут тесто готово! P.S на каждое яйцо идёт 2 стакана муки.
#тесто #пельмени #вареники #рецепт
Подписывайся, чтоб не потеряться!
