Ооочень нежная брускета. Всё что сверху тает во рту как крем. Тимьян - самый загадочный ингредиент в этом блюде. Когда ешь брускету он вообще не ощущается, одну, вторую и ничего... Зато потом, когда всё кончилось, долгое послевкусие исключительно тимьяном, приятно оттеняет сладость брускет. Сыра и мёда должно быть минимум, иначе они перебьют вкус персиков. Думаю попробовать вообще без них. Вместо мёда лучше взять какое-то лёгкое варенье, например абрикосовое. Их основная суть - визуальная, чтобы выглядело как в глазури. Место этого рецепта в общем рейтинге смотрите тут
Ооочень нежная брускета. Всё что сверху тает во рту как крем.
Тимьян - самый загадочный ингредиент в этом блюде. Когда ешь брускету он вообще не ощущается, одну, вторую и ничего... Зато потом, когда всё кончилось, долгое послевкусие исключительно тимьяном, приятно оттеняет сладость брускет.
Сыра и мёда должно быть минимум, иначе они перебьют вкус персиков. Думаю попробовать вообще без них.
Вместо мёда лучше взять какое-то лёгкое варенье, например абрикосовое. Их основная суть - визуальная, чтобы выглядело как в глазури.
Место этого рецепта в общем рейтинге смотрите тут