Добрый вечер.
Когда я была в возрасте моей дочки, я мечтала быть продавцом мороженого. Мне казалось, что они могут есть его, сколько захотят. Эта мечта не сбылась, зато сбылось много чего другого. Например, мое обещание самой себе, что если мой ребёнок будет хотеть мороженое, он будет получать мороженое. Вот такие мечты и чаяния ребёнка с хроническими проблемами по части "Ухо-горло-нос". Не в ста процентах случаев, конечно, но в большинстве я следую своему правилу. А иногда мы позволяем себе съесть любимое лакомство, не дожидаясь ужина. Как сегодня, например.
Совершив своё маленькое родительское упущение, я приступила к приготовлению нормального ужина. Вчера с вечера переложила из морозилки в холодильник крупную скумбрию. Мои рыбу едят плохо, поэтому готовить сразу несколько бессмысленно. А вот одну из расчёта "съели и забыли" мои привереды готовы пережить. Рыба не успела до конца разморозиться. И это хорошо. Я режу её на порционные кусочки, выдавливаю пальцами замёрзшие внутренности и обрезаю ножницами плавники и хвост. Получается прекрасно очищенная рыба. Подготовленные кусочки я замариновала в смеси соевого соуса, сухого имбиря, сушеного чеснока и лимонной соли. Картофель просто отварила. Хотела сделать салат, но, если честно, поленилась. Просто огурцы.
Сейчас смотрим с мужем "Сверхъестественное". Не особенно люблю этот сериал, зато люблю лежать у мужа под боком. Доедаем абрикосы. Когда муж их купил, они были немного зеленоваты. И до сих пор не дошли до кондиции. Завтра в обед добегу до овощного, сама фрукты куплю.
Сейчас у нас дождь идёт. Надеюсь, завтра он не испортит наших планов поехать на дачу. Там уже должна малина зреть и ирга почти готова. Обожаю ягоды с куста. Так вкуснее.
