Тяжелые продукты и сложные блюда стоит исключить из завтрака, предпочтение лучше отдавать комфортным для пищеварения продуктам. Об этом со ссылкой на врача-диетолога, нутрициолога Евгения Арзамасцева сообщает "Москва 24".
"Самыми вредными стоит назвать продукты, которые достаточно сложно перевариваются и очень тяжелые. Это любое жирное мясо, свинина, даже жирная говядина. Их лучше не использовать", – говорит врач.
Он рекомендует отказаться от многокомпонетных блюд, например, макарон с грибами, сыром и маслом. Также лучше не есть сало и не увлекаться большим количеством жиров. Эти продукты тяжело перевариваются и дают достаточно большую нагрузку на ЖКТ, обеспечивая тяжесть в организме в течение всего дня.
Врач назвал нежелательными для завтрака полуфабрикаты и любые блюда фастфуда. Более того, даже привычная россиянам яичница не всегда может быть полезна, добавляет диетолог.
"Если она пережарена, в шкварках темного цвета, то такой продукт есть в общем-то можно, но пользы от него будет немного", – уточнил Арзамасцев.
Хорошо подойдут для завтрака крупы, которые нужно долго варить - например, гречка или геркулес. Потому как каши быстрого приготовления содержат простые углеводы и не годятся для комфортного пищеварения. Также отличным вариантом для утреннего приема пищи станет творог и омлет из двух-трех яиц. Такая еда не будет тяжелой для организма и даст заряд бодрости и энергии на день.
Ранее врач-эндокринолог Мария Калошина выразила мнение, что беседы за трапезой продлевают ее продолжительность и способствуют похудению.