#страви
Ингредиенты: шматочки філе, капусти, кабачка, цибулинки, Базилік, Оливкова олія для поливання, Сіль, перець, улюблені спеції, Фольга
Способ приготовления:
Молоду капусту порізати на стейки по 1 см.
Філе порізати ножем навхрест, посолити, поперчити, полити оливковою олією, гарно промасажувати. Викласти зверху на капусту.
Далі викласти порізану цибулю кільцями, базилік цілі листочки.
Це все виклалати на деко, вистелене фольгою.
Далі зверху все ще раз злегка посипати спеціями і полити оливковою олією. В ідеалі ще потрібно кілька різнокольорових солодких перців, але у мене не було.
Закрити фольгою і поставити випікатися на 40 хв. При температурі 180-200 градусів.
Тоді відкрити страву і запекти до ніжного золотистого кольору. Капуста виходить неймовірно смачною, мені найсмачніша з усього. Хоча решта також смачно.