Добрый день, подписчики и гости моей странички! Лето в самом разгаре, ягодный сезон наступил и пришла пора заготовок. Хочу поделиться с вами рецептом варенья-желе. Ингредиенты: 1 кг сахара 1 кг ягод чёрной смородины 1 стакан воды Рецепт приготовления: Для начала ягоды смородины следует подготовить, высыпать в эмалированную ёмкость для варки варенья и влить воду. Далее включить огонь, довести до кипения и варить примерно 1-2 минуты, после чего сразу перетереть через сито. В пюре всыпать сахар, проварить на умеренном огне около 30 минут после закипания. Всё готово! Горячим разлить варенье-желе по стерильным банкам и закатать. Всем приятного аппетита! #желе #желеизсмородины