Пышные и воздушные облачка-оладушки очень вкусны с медком и сметанкой, вы обязательно должны их попробовать.
ПОНАДОБИТСЯ:
- 2 стакана молока,
- 3 стакана муки,
- 3 яйца,
- 10г сухих дрожжей,
- 2-3ст.л. сахара,
- щепотка соли,
- растительное масло для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Молоко подогреть до 35-40С. 1 стакан теплого молока влить в глубокую миску и развести в нем дрожжи.
2. Когда дрожжи поднимутся, влить в миску оставшееся молоко, постепенно добавляя муку. Замесить тесто и поставить его подниматься на 1ч в теплое место.
3. В отдельной миске смешать и слегка взбить яйца с солью и сахаром.
4. В поднявшееся тесто добавить взбитые яйца, снова хорошо его вымесить и поставить еще на 30мин в теплое место.
5. Разогреть на сковороде растительное масло. Тесто выкладывать на сковороду ложкой. Жарить до образования румяной корочки по 2-3мин на среднем огне с обеих сторон.
Приятного аппетита!
#оладьи #рецептоладьев #пышныеоладьи #вкусныеоладьи #этовкусно #оладьинадрожжах #дрожжевыеоладьи #оладьикаквсадике #простоивкусно #кчаю