Ингредиенты: молоко, дріжджі сухі , цукор , мука , трошки солі, масло (холодне), Для начинки, зелень, яйця, масло , сіль
Способ приготовления:
Починаємо готувати наше тісто. Для початку зробимо опару: з'єднуємо тепле молоко, дріжджі та цукор і добре все розмішуємо. Накриваємо плівкою чи рушником і ставимо на 15 хв в тепле місце. Поки опара підходить беремо муку, масло, сіль і все розмішуємо добре і додаємо до опари. Місимо тісто до того часу, поки не буде відліпати від рук. Коли замісили тісто то ставимо на 1 год. в тепле місце.
За цей час готуємо нашу начинку: Зелень, яйця(варені) нарізаємо. Додаємо масла, сіль і все добре перемішуємо. Як тісто вже підійшло то беремо його розділюємо на 4 клубочки. Розкатуємо кожний в прямокутний лист. На середину викладаємо начинку, а бока розрізаємо на полоски. Формуємо косичку.
Деко застеляємо пергаментом і викладаємо наші пироги. Даємо постояти ще 30 хв в теплому місці. Мастимо зверху жовтком(я ще молока трошки додаю). Можна ще посипати базиліком за бажанням. І випікаємо при 180 градусів(попередньо розігрійте духовку) 35-40 хв. Смачного❤️