#Завтрак – кофе со сливками и сахаром 15г. Ржаной диетический хлеб на гриле, на двух тостах - плавленый сыр и слабосоленая #форель. На третьем – сливочное масло и форель.
#Обед – отварной #картофель (остатки) и индейка с кабачком и луком (рецепт в дне 179) – тоже остатки, совсем чуть-чуть. Ржаной диетический хлеб на гриле и кабачковая икра (делают родственники и она очень вкусная!). Куриные #голени – 2 варианта приготовления. В первой сковороде – обжаренные с корочкой. Голени должны быть комнатной температуры и дополнительно их обмакнуть бумажным полотенцем, чтобы они были максимально сухие. На антипригарной сковороде без масла на среднем огне обжариваю с двух сторон до румяной корочки (это минут 10 заняло), затем добавляю воды, солю, уменьшаю огонь, накрываю крышкой и еще минут 10-15 тушу. А во второй сковороде – голени с яблоком. Сразу наливаю воды, добавляю яблоко и тушу, постоянно помешивая так же минут 20-25, в конце солю. Яблоко не придало особого вкуса голени, но вот само яблоко стало с мясным вкусом. Нуу, ничего особенного, изначально этот рецепт для грудки, надо попробовать в таком варианте в духовке запечь, возможно яблоко добавит сочности филе.
#Десерт – банан.
#Ужин – ржаной диетический хлеб на гриле, плавленый сыр, #зелень (петрушка, укроп, зеленый лук – новый способ нарезки и давить не нужно, зелень становится мягкой в процессе! Измельчать в комбайне-чаше блендера, немного солю и заправляю оливковым маслом). Редис и 2 куриные голени с обеда.
🔥 Подписывайтесь – это лучшая благодарность за мой труд!
👍 Лайки и комментарии помогают развитию канала!
#экономноеменю #домашнееменю #бюджетноеменю #рецепты