Вариантов "Оливье" уже огромное количество, я делаю облегченный вариант, и делаю я его довольно часто. Он получается свежий и легкий, объедение) Главное вовремя остановиться!
Нужно:
Колбаса вареная - 500 г
Картофель - 5 - 6 шт. среднего размера
Огурцы свежие - 5 шт. небольших
Яйца - 4-5 шт.
Майонез/соль/перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Картофель и яйца отварить заранее, чтобы они остыли хорошо, желательно ночь в холодильнике провели) Огурцы лучше брать короткоплодные/грунтовые, они более сухие и хрустящие, от среднеплодных излишне много воды будет, но можно и их. Дальше, думаю знает каждый! Нарезаем все кубиком, заправляем майонезом и специями, перемешиваем и можно кушать)
#оливьерецепт #оливьесколбасой #салатоливье #вместооливье #легкийоливье #салатнановыйгод #салатнапраздник #салатнаскоруюруку #салатнакаждыйдень #салатдлягостей