Потребуется: мука 2 стакана, сахар-песок 1 столовая ложка, дрожжи 8 г, соль 1/2 чайной ложки, молоко 1 стакан, яйцо для смазки, сливочное масло 300 г для прослойки. Слоёное дрожжевое тесто раскатывают в пласт толщиной 1 см, разрезают на узкие полоски и плетут в жгутики, затем эти жгутики немного растягивают и сворачивают в завитушки, придавая им произвольную форму. Свёрнутые завитушки кладут на смазанный маслом противень, дают 40-50 минут расстояться, смазывают поверхность яйцом, посыпаюи сахарным песком, а также рубленым миндалём или орехами. Выпекают 10-15 минут при температуре 240-260 0С. Всё очень просто! А зато как вкусно! Подписывайтесь на мой канал.
Потребуется: мука 2 стакана, сахар-песок 1 столовая ложка, дрожжи 8 г, соль 1/2 чайной ложки, молоко 1 стакан, яйцо для смазки, сливочное масло 300 г для прослойки.
Слоёное дрожжевое тесто раскатывают в пласт толщиной 1 см, разрезают на узкие полоски и плетут в жгутики, затем эти жгутики немного растягивают и сворачивают в завитушки, придавая им произвольную форму.
Свёрнутые завитушки кладут на смазанный маслом противень, дают 40-50 минут расстояться, смазывают поверхность яйцом, посыпаюи сахарным песком, а также рубленым миндалём или орехами. Выпекают 10-15 минут при температуре 240-260 0С.