Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова рассказала, кому нельзя злоупотреблять медом.
По словам специалиста, увлекаться этим продуктом не стоит людям с сахарным диабетом и лишним весом. Она отметила, что мед относится к добавленным сахарам, а значит, по калорийности он близок к обычному сахару.
"Некоторые люди с сахарным диабетом считают, что мед как будто может заменить сахар, как будто это лучшая альтернатива. На самом деле это не так: он так же содержит калории и простые углеводы", — приводит ее слова "Москва 24".
Круглова рекомендует таким людям употреблять мед в строго ограниченных количествах — не более чайной ложки в день. Его можно добавить в еду, например, в творог или кашу, где есть пищевые волокна, которые замедлят усвоение меда.
С осторожностью стоит отнестись к меду и людям с предрасположенностью к аллергии. Кроме того, этот продукт не рекомендуется детям в первый год жизни, так как он может спровоцировать развитие кишечных заболеваний.
"Мед никак термически не обрабатывается. Для детей старшего возраста это не будет иметь значения, потому что в общем-то иммунная система у них сформирована и адекватно реагирует. А вот для детей первого года мед все-таки мы не используем в питании", — добавила она.