Всем привет. Вы на канале Дача Дилетантов. ( возможно даже нужно переименовать канал)
У нас по тихоньку начали созревать огурчики 🥒 Их не так много, как в прошлом году, но всё же есть.
Первый сбор отдала маме, когда она приезжала.
А сегодня вообще был запланирован поход на пляж, но погода поменялась.
И решила открыть сезон закруток.
Прошлогодние огурчики все съели 😋
Я стерилизую банки на чайнике, предварительно мою их с содой.
На дно тёплой банки кладу хрен, листья вишни, чёрной смородины и зонтики укропа, пару долек чеснока и перец горошком.
Заливаю кипятком, стоят минут 10 и сливаю воду с банок в кастрюльку.
Туда добавляю соль, сахар и 9% уксус.
Довожу до кипения и разливаю рассол по банкам, закручиваю крышку и отправляю в плед. Остывать до утра.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки ❤️