1. Скрэмбл с козьим сыром
Этот скрэмбл — отличный помощник в борьбе с остеопорозом. Такой полезный эффект достигается благодаря содержащемуся в куриных яйцах витамину D, который помогает организму лучше усваивать кальций из козьего сыра.
Ингредиенты
Яйца 12 шт.
Козий сыр 120 г
Красный лук 1 шт.
Халапеньо 1 шт.
Сливочное масло 2 ст. л.
Соль 1/4 ч. л.
Перец 1/2 ч. л.
Зелёный лук 1 пёрышко
2. Фриттата с рикоттой, свежей зеленью и соусом песто
Невероятно полезный белковый завтрак, «упакованный» клетчаткой, антиоксидантами и витаминами A, E и K. Лучший способ начать утро!
Ингредиенты
Яйца 10 шт.
Рикотта 225 г
Красный лук 1 шт.
Салатный микс 450 г
Свежий базилик 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Свежая мята несколько веточек
Чеснок 1 зубчик
Кедровые орехи 1 ст. л.
Тёртый пармезан 2 ст. л.
Красный винный уксус 1 ст. л.
Оливковое масло 100 мл
Соль 1/2 ч. л.
Чёрный перец 1/2 ч. л.
Красный перец щепотка
3. Скрэмбл с помидорами черри и халапеньо
Белковый завтрак настоящего холостяка — минимум ингредиентов, просто, быстро и очень остро. В одной такой порции содержится до 20 граммов белка и всего 6 граммов углеводов. А халапеньо повысит температуру тела и поможет организму активнее сжигать калории
Ингредиенты
Яйца 2 шт.
Яичный белок 1 шт.
Помидоры черри 6 шт.
Халапеньо 1 шт.
Зелёный лук 1 пёрышко
Соль щепотка
Перец щепотка
Оливковое масло 1 ст. л.
4. Сэндвич с яйцом, беконом и халапеньо
Хрустящий бекон, сочный томат, острый перец, сыр и яйцо… Нет, это не реклама фаст-фуда. Это полезный сэндвич, который можно очень быстро и просто приготовить у себя дома.
Ингредиенты
Яйцо 1 шт.
Бекон из индейки 1 полоска
Цельнозерновой хлеб 2 куска
Сыр чеддер 10 г
Халапеньо 1/2 шт.
Помидор 1 ломтик
Красный лук 2 кольца
Кинза 1 веточка
Перец по вкусу
Оливковое масло чуть-чуть