Топ 4 полезных рецептов белковых завтраков ♡

1. Скрэмбл с козьим сыром

Этот скрэмбл — отличный помощник в борьбе с остеопорозом. Такой полезный эффект достигается благодаря содержащемуся в куриных яйцах витамину D, который помогает организму лучше усваивать кальций из козьего сыра.

Ингредиенты

Яйца      12 шт.

Козий сыр      120 г

Красный лук        1 шт.

Халапеньо        1 шт.

Сливочное масло        2 ст. л.

Соль        1/4 ч. л.

Перец        1/2 ч. л.

Зелёный лук        1 пёрышко

2. Фриттата с рикоттой, свежей зеленью и соусом песто

Невероятно полезный белковый завтрак, «упакованный» клетчаткой, антиоксидантами и витаминами A, E и K. Лучший способ начать утро!

Ингредиенты

Яйца 10 шт.

Рикотта 225 г

Красный лук 1 шт.

Салатный микс 450 г

Свежий базилик 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Свежая мята несколько веточек

Чеснок 1 зубчик

Кедровые орехи 1 ст. л.

Тёртый пармезан 2 ст. л.

Красный винный уксус 1 ст. л.

Оливковое масло 100 мл

Соль 1/2 ч. л.

Чёрный перец 1/2 ч. л.

Красный перец щепотка

3. Скрэмбл с помидорами черри и халапеньо

Белковый завтрак настоящего холостяка — минимум ингредиентов, просто, быстро и очень остро. В одной такой порции содержится до 20 граммов белка и всего 6 граммов углеводов. А халапеньо повысит температуру тела и поможет организму активнее сжигать калории

Ингредиенты

Яйца 2 шт.

Яичный белок 1 шт.

Помидоры черри 6 шт.

Халапеньо 1 шт.

Зелёный лук 1 пёрышко

Соль щепотка

Перец щепотка

Оливковое масло 1 ст. л.

4. Сэндвич с яйцом, беконом и халапеньо

Хрустящий бекон, сочный томат, острый перец, сыр и яйцо… Нет, это не реклама фаст-фуда. Это полезный сэндвич, который можно очень быстро и просто приготовить у себя дома.

Ингредиенты

Яйцо 1 шт.

Бекон из индейки 1 полоска

Цельнозерновой хлеб 2 куска

Сыр чеддер 10 г

Халапеньо 1/2 шт.

Помидор 1 ломтик

Красный лук 2 кольца

Кинза 1 веточка

Перец по вкусу

Оливковое масло чуть-чуть