В прошлой статье я рассказывала о том, как японцы до бесконечности дарят друг-другу подарки. А недавно в почтовом ящике увидела милую коробочку - "окаэщи" (ответный подарок) от незнакомой японки. Покажу, что в ней. Открываем... И видим изображение Момотаро-сан - сказочного мальчика, появившегося на свет из персика.
А внутри коробки - знаменитые "кибиданго" - сладкие шарики из пшена и риса, которые сказочный герой Момотаро носил в сумке на поясе и угощал своих друзей: собаку, обезьяну и фазана.
"Момотаро" - это одна из самых известных японских народных сказок, ее знает каждый японец. Рассказать?
Давным-давно в одном месте жили бездетные старик со старухой. Как-то старуха увидела, что по реке плывет огромный персик, обрадовалась, достала его и принесла домой. Когда старики попытались разрезать персик, из него выскочил веселый маленький мальчик.
- Он, должно быть, послан нам Богом! - возликовали дед с бабкой.
Мальчика назвали Момотаро (яп. "момо" - персик). Он быстро рос и вскоре стал очень сильным.
И вот однажды паренек заявил:
- Я отправляюсь на остров Онигасима, чтобы избавить его от злых Они (бесов), я прознал, что они там охраняют несметные сокровища, пируют, пьют сакэ, а затем нападают на соседние острова и убивают людей!
Парень попросил бабушку приготовить ему в дорогу кибиданго.
И вот идет себе Момотаро, а навстречу ему бежит собака, остановилась и спрашивает:
- Куда путь держишь, уважаемый?
- На остров Онигасима иду, демонов бить! - отвечает Момотаро.
Учуяв аппетитный запах кибиданго, который доносился из сумки, пес попросил:
- Пожалуйста, угости меня одним пшеничным шариком, и я буду помогать тебе!
Собака получила кибиданго и составила компанию Момотаро.
Затем паренек встретил обезьяну, а потом - фазана, которых тоже угостил кибиданго, и они все вместе пошли на остров Онигасима.
И вот, наконец, добрались до места и стали истреблять демонов: Момотаро мастерски наносил удары мечом, собака кусала бесов за ягодицы, обезьяна царапала им спины, а фазан выклевывал глаза.
Победив самого главного Они, приятели забрали сокровища и вернулись домой.
Дед и бабка обрадовались, увидев Момотаро живым и невредимым, приняли его друзей. И жили они все вместе долго и счастливо!
Ну а мои кибиданго, как оказалось, из самой Окаямы - родины знаменитого Момотаро-сан! Они считаются лучшими в Японии.
До сих пор выпускаются с сохранением древнейшего рецепта, готовятся из: сахара, рисовой и пшенной муки, кукурузного крахмала и "мидзуамэ" - сладкой "тянучки" (готовится методом осахаривания ферментов в коричневом рисе).
На вкус приятные такие, в меру сладкие, тянутся.
Как вы думаете, какой ответный подарок мне преподнести японке? Может быть просто поблагодарить при встрече? Так ей, да и мне спокойней будет - не надо снова заморачиваться с "окаэщи". И да, теперь точно состоится наше знакомство, и у меня появится еще одна приятельница.
Уважаемые читатели моего блога!
Сейчас Дзен показывает статьи, посты и видео только подписчикам, поэтому буду благодарна всем, кто подписывается и делает репосты - в настоящее время это важно! Пожалуйста, делитесь публикациями, подписывайтесь, чтоб не потеряться и не пропустить новые статьи, буду признательна всем, кто проявляет активность в комментариях.
Группа в ВК - https://vk.com/my_nippon
Также, возможно, интересно будет почитать: