Всегда любила творожную запеканку, но почему-то никогда не пробовала ее приготовить. Сегодня это, наконец, случилось, и получилось ровно то, что я и хотела 🤗
Понадобится:
- 750 гр творога
- 150 гр сахара
- 150 гр манной крупы
- 120 мл молока
- 75 гр размягченного сливочного масла
- 3 яйца
Творог смешиваем с сахаром, добавляем молоко, хорошо перемешиваем.
Добавляем оставшиеся ингредиенты и оставляем творожную массу на 30 минут, чтобы набухла манная крупа.
Форму смазываем маслом, убираем в разогретую духовку на 180 градусов на 45 минут (до появления золотистой корочки сверху).
Я принципиально искала рецепт классической запеканки, чтобы она не была высокой, также люблю кусочки творога внутри, поэтому не взбивала блендером массу, а просто хорошо перемешала.
Приятного аппетита 🍰
