Некоторые дары природы особенно полезны для тех, кто следит за сахаром в крови.
Об этом сообщает издание Eat This, Not That. По словам медиков, в пользе фруктов сомнений нет, однако нужно следить за тем, сколько плодов человек съедает в день.
Рекомендовано не превышать 1 яблока, банана или груши в день. Также ученые рассказали, какие фрукты способны помочь снизить уровень сахара в крови. Речь о яблоках. Эти плоды содержат много клетчатки, а также богаты хлорогеновой кислотой и кверцетином. Не менее полезны груши, но есть лучше с кожурой.
Еще одним продуктом, полезным для крови, считается черника. Ягоду можно есть как самостоятельное лакомство или добавить ее в кашу, йогурт, салат.
Среди овощей нормализовать уровень глюкозы в крови могут томаты. В них содержится ликопин –каротиноид, обладающий способностью повышать уровень инсулина. Но исследований на эту тему пока было не так много.
Медики рекомендуют включить в рацион авокадо, оно насытит организм полезными жирами, но с этим фруктом следует быть осторожнее. Авокадо – продукт калорийный, поэтому может сказаться на весе.
Элиана Чеснокова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.