Що я можу сказати...азіатська кухня це щось! Цього разу це мариновані яйця по корейськи. Смакують як окремо, так й у купі з іншими стравами. Я додав до рисової локшини із смаженими з теріяки овочами, та притрусив смаженим кунжутом.
Ингредиенты: яйця, соєвий соус, вода, яблучний оцет, цукор, гіркий перець, зелена цибуля
Способ приготовления:
Готуємо інгредієнти.
Обережно занурюємо яйця у киплячу воду та варимо рівно 6 хвилин. Заливаємо холодною водою, потім чистимо. В мене яйця тришки страшні, бо діставав не з холодильнику, а одразу з курей.
Змішуємо соус з водою, додаємо цукор, оцет та нарізані перець з цибулею. Перемішуємо до повного розчинення цукру.
З'єднуємо яйця з маринадом. Накриваемо та відправляємо у холод на 12 годин. Ліпше на 48. Я скуштував через 20, а їв через 60.
Ну що...куштуємо. Смачного!