Есть на завтрак, обед и ужин одни фрукты или кусочки сырого мяса? А что вы удивляетесь?! Сейчас можно найти столько всяких течений полезного и модного питания. Чтобы вы были в курсе, я и решила собрать сегодня все эти веяния воедино.
Я уже писала о такой психологической проблеме из области расстройств пищевого поведения, как нервная орторексия. В наше время, когда мы можем выбирать из большого числа продуктов, всё чаще идут споры о полезности тех или иных рационов. Некоторые люди попадаются на крючок фанатичных отношений с едой. Судите сами, думайте и делайте выводы насколько те или иные предпочтения в еде близки вам.
- Веганство. Приверженцы этой идеологии отказываются от использования всех продуктов животного происхождения (молоко животных, яйца, кожа, мех). - Сыроедение. Они употребляют в пищу только или преимущественно сырую растительную пищу, не подвергавшуюся обработке (термообработка, засаливание, квашение, маринование и любые другие виды обработки пищи).
- Фрукторианство. Помимо фруктов в меню фрукторианцев есть еще плоды растений, бобовые, зерновые и семена. Главная идея – есть то, ради чего растение не нужно уничтожать, в их диете необработанные плоды составляют как минимум 75%.
- Пескетарианство. Под этим практически ругательным словом скрывается отказ от поедания плоти теплокровных животных, потому что человек – тоже теплокровное животное, а есть себе подобных – ай-яй-яй! То есть теоретически змей, рыб, моллюсков и вот это все тебе есть можно.
- Поллотарианство. Отказ от поедания плоти млекопитающих животных. Птица, яйца, молочные продукты, рыба и моллюски – welcome! Этически поллотарианцы обосновывают свой выбор тем, что в момент убийства млекопитающих животных в их кровь выбрасывается большое количество адреналина, соответственно, они осознают момент собственной смерти, что, по мнению приверженцев этой диеты, негуманно.
- Флекситарианство. Система питания под лозунгом “если нельзя, но очень хочется, то можно”. Ее адепты стараются минимизировать потребление мяса и сфокусироваться на растительной пище.
Делитесь в комментариях, кто из вас опробовал новые модные тенденции рациона?