Моя бабуля называла такое мясо пузанино) запекала в печи, мне не нравилось даже название, а сейчас на мангале, ну прям очень вкусно #подчерёвок #пузанино #мясогриль Ингредиенты: мяса, Лимон, Соль и специй , Лук репка Способ приготовления: Мясо хорошо помыть и разрезать на куски по 2 см шириной. Почистить лук и порезать кольцами, у меня мелкий. Мясо солим и натираем специями, можно сбрызнуть соком лимона, на ночь в холодильник. Жарим на мангале как шашлык или запекаем в духовке или на гриле, не важно, это в любом случае, очень вкусно. Приятного аппетита.
Моя бабуля называла такое мясо пузанино) запекала в печи, мне не нравилось даже название, а сейчас на мангале, ну прям очень вкусно #подчерёвок #пузанино #мясогриль
Ингредиенты: мяса, Лимон, Соль и специй , Лук репка
Способ приготовления:
Мясо хорошо помыть и разрезать на куски по 2 см шириной.
Почистить лук и порезать кольцами, у меня мелкий.
Мясо солим и натираем специями, можно сбрызнуть соком лимона, на ночь в холодильник.
Жарим на мангале как шашлык или запекаем в духовке или на гриле, не важно, это в любом случае, очень вкусно. Приятного аппетита.