- КЕРАКЛИ МАСАЛЛИK,ЛАР:
- 1 дона товук,, 3-4 дона хурно, 1-2 дона пиез, к,ора мурч ва туз.
- ТАЙЁРЛАНИШИ:
- Маринад учун хурмонинг пустыни тозалаб, майдаланган пиез билан бирга блендера бутк,асимон масса х,осил к,иласиз. Cýнг товук,ни йирик бýлакларга ажратиб, туз ва мурч аралашмаси билан ишк,анг-да, устидан хурмоли маринаде куйиб, 2 соат совитгичга жойланг.
- Бу муддат у́тгач, товук, бу́лакларини ёгланган газ патниси ёки к,олипга териб, аввалдан 200*С к,издирилган духовка да пиширасиз.