Кабачкове варення з лимоном 🍋 і апельсином 🍊 Ніколи не могла подумати, що це смачно, але ±5 років тому, мені дали спробувати варення. Варення жовто-оранджевого кольору, не пояснюя "що це" і я в нього закохалася. Але то було лише варення з кабачка і лимона 🍋. Я почала кожного року його готувати. Через пару років я натрапила на варення з кабачка, лимона 🍋 і апельсина 🍊. Спробувала такий варіант, мені він сподобався ще більше, тому хочу ним поділитися з вами. #літо #варення #консервація #заготовкиназиму #viktoriia_food #кабачок #лимон #апельсин
Ингредиенты: кабачка (помаранчевого), цукру, лимон 🍋, апельсин 🍊
Способ приготовления:
Кабачки гарно вимити, краще брати помаранчеві і молоді. Очистити від забруднення і зрізати з двух сторін кінчики (жопки). Потім порізати маленькими кубиками і переложити в каструлю.
Помити гарно лимони 🍋 і апельсини 🍊. Також порізати на маленькі шматочки і додати до кабачків.
Засипати все цукром і варити, час від часу перемішуючи. Варіть так як ви любите, якщо ви любите рідке варення, то дайте трохи покипіти, а якщо ви любите густе, то варіть доки не википить рідина.
Розлийте варення по стерилізованим банкам, закатайте кришкою, поставте кришкою до низу і закутайте тканиною до повного охолодження. Потім можна поставити в прохолодне місце до зими, а зимою насолоджуватися смакотою. Приємного апетиту 💙💛🇺🇦💙💛