#июль #кальмары #тушим #рис #полезные #пп #готовка #ужин #кухня #приправы #еда #рецепты #вкусно #potas #ensopado #arroz #útil #saudavel #cozinhar #jantar #cozinha #temperos #comida #receitas #delicioso #squid #stew #rice #useful ##healthy #cooking #dinner #kitchen #seasonings #food #recipes #delicious
Ингредиенты: - кальмары очищенные (2 средних), - рис, - томатное пюре, - лук, - чеснок (2 зуб.), - перец чили, - лавровый лист, Соль, Кинза
Способ приготовления:
Для начала нарезаем лук и чеснок.
Нарезаем кальмары. У меня кальмары уже почищенные.
В кастрюлю с толстым дном наливаю немного оливкового масла, туда же отправляю лук,чеснок, острый перец и тушу мягкости лука. Немного присаливаю.
Добавляю томатное пюре и тушу приблизительно1 - 2 минуты. Добавляю воду (приблизительно стакан воды). Тушу ещё 2 - 3 минуты. Затем всё это нужно измельчить блендером.
Добавляю промытый рис, хорошо перемешиваю, добавляю лавровый лист и тушу буквально одну минуту.
Добавляю нарезанные кальмары и тушу периодически помешивая. Это займёт приблизительно 15 - 20 минут. Не беспокойтесь кальмары успеют приготовиться, они готовятся быстро. Незабываемый досолить.
Иногда случается так, что рис пристаёт ко дну кастрюли, чтобы он не стал подгорать, уберите кастрюлю с огня буквально на 30 секунд. Подождите, перемешайте и опять отправляйте на огонь.
В конце добавляем зелень, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и даём настояться 10 - 15 минут.
Посмотрите какая вкуснятина у нас получилась. Обязательно приготовьте такие кальмары для своей семьи. 😋 Приятного всем аппетита. Больше рецептов можно посмотреть на страничке в You Tube (Recepti ot Ally) по ссылке: Заходите я всем очень рада 😘. Под каждым видео есть количество ингредиентов и описание процесса приготовления.