Мой горячо любимый салатик из свеклы. Диетическим его делает йогурт вместо сметаны, а тем более вместо майонеза.
Итак,
- берем большую свеклу, или пару средних.
- зубчик чеснока
- 3 грецких ореха
Свеклу приготовить любым удобным для вас способом.
Я просто отвариваю в ковшике.
Натереть на терке, добавить рубленные орешки и чеснок выдавить. Столовая ложка йогурта украсит и свяжет всю красоту.
Между завтраком и обедом перекус, овощной бульон с сухариком, или горсточка орехов, или травяной чай .
И не забываем много много пить воды в течение дня.
