#літо #страви #кекс
Ингредиенты: борошна, яйця, цукру, рослинної олії, цедри апельсина, апельсинового соку, розпушувача, солі, ваніль
Способ приготовления:
Натріть цедру апельсина і вичавте сік. Розбитйе яйця, додайте апельсинову цедру, цукор та ваніль.
Збивайте, поки суміш не стане пишною. Влийте рослинну олію та апельсиновий сік, додайте просіяне борошно і розпушувач, добре перемішайте, щоб не було грудочок.
Змастіть форму для кексу вершковим маслом та присипте борошном, вилийте тісто і розрівняйте його.
Духовку розігрійте до 175°C і випікайте кекс 35-40 хвилин, доки дерев'яна шпажка не виходитиме з кексу сухою. Час може змінюватись в залежності від вашої духовки. Дістаньте кекс з духовки та остудіть. Перед подачею посипте цукровою пудрою або глазур'ю (з'єднайте цукрову пудру з апельсиновим соком).