Высушенные фрукты или ягоды содержат множество полезных веществ и могут быть полезны для организма.
Сухофрукты — продукт исключительно полезный. Их делают из абрикосов, винограда, слив, яблок, груш, фиников, инжира.
Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области сообщает, что в одном маленьком ломтике сушеного фрукта содержится практически столько же минеральных веществ и витаминов, сколько в цельном плоде.
При выборе сухофруктов необходимо обратить на их внешний вид. Качественные плоды – цельные, без трещин и плесени. Также нужно обязательно проверить, указан ли на упаковке указан срок годности.
При покупке товара на развес важно помнить, что чем ярче сухофрукты, тем больше они подвергнуты воздействию химических веществ.
Алена Баранова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.