Заказала на Wildberries 2 баночки Соты в меду, одна пришла как на фото, а во второй баночке мед засахарился, почему так ?
На днях пришёл вопрос от нашей покупательницы, которая заказала медовые десерты Вековой пасеки на Wildberries.
Первое время все наши медовые вкусняшки (мед с орешками, соты в меду) мы заливали цветочным медом с нашей пасеки. Минус был в том, что мед очень быстро «садился» и как следствие мы получали очень много негативных отзывов.
Сейчас мед с орешками и соты в меду мы заливаем распущенный мёдом. Это мед, который под определённой температурой распускается несколько дней и все кристаллы в меде «разбиваются». Он становится жидким и свою консистенцию сохраняет очень долгое время.
Но почему мед в баночках Соты в меду густеет?
Все очень просто!
Когда мед в сотах нарезаем на кусочки, то с сот стекает мед и он перемешивается с Распущенным мёдом и поэтому происходит естественный процесс для мёда -кристаллизация. Весной и летом это происходит гораздо быстрее чем осенью и зимой., так мед в сотах тоже начинает кристаллизоваться.
Именно поэтому полезный и вкусный десерт Соты в меду весной и летом по цене дешевле, чем зимой. Осенью мед и медовые продукты стоят всегда дороже, чем в другие времена года. Поэтому обязательно успевайте воспользоваться предложением.
Обязательно подержите нас лайком и поделитесь с теми кому тема мёда интересна 🌺
