Купить фильтр кофемашину в компании SERVICEBARISTA.RU

С каждым годом популярность фильтр машин для кофе возрастает. Купить фильтр машину Fetco можно в компании SERVICEBARISTA.RU

Сегодня в ресторанах и кофейнях все большую популярность набирает фильтр-кофе – напиток, отличающийся крепостью, прекрасным вкусом и неповторимым ароматом. Готовят его, используя способ 1-кратного пролива кипящей жидкости сквозь специальный фильтр, в который помещают молотые зерна натурального кофе. Вода проходит сквозь фильтрующую пленку, отсеивая частички кофе тем самым препятствуя их проникновению в емкость.

Фильтр-кофе: особенности и способ приготовления

Для приготовления кофе в емкость заливают горячую воду (вручную либо с применением специального автоматизированного капельного оборудования) и засыпают молотые зерна кофе. В результате приготовления получают легкий напиток, обладающий большей насыщенностью, нежели столь популярный «американо», но не такой крепкий по сравнению с эспрессо.

Первые автоматические электрокофеварки появились еще в середине XX столетия. Процесс приготовления кофе составляет не более 7 минут. Нужно только залить в резервуар воду и высыпать в конусообразный бумажный фильтр молотый кофе, потом закрыть крышкой и включить устройство. При нагревании жидкость поднимается по трубке, после чего вместе с кофейным напитком попадает в емкость. Затем готовая порция медленно стекает в сосуд. В XX веке популярность фильтр машин для кофе возросла. Специалисты говорят, что в приготовленном таким способом кофе меньше кофеина по сравнению с эспрессо, что делает его более полезным.

Фильтр машины Fetco: особенности и преимущества

В настоящее время одними из самых популярных устройств фильтрационного типа для приготовления фильтр-кофе являются американские фильтр машины Fetco. Рассмотрим основные достоинства этой техники на примере модели Fetco CBS 2131 XТS:

· При помощи этой профессиональной проточной фильтр машины можно приготовить большое количества напитка, поскольку её производительность составляет 29 литров в час. Это отличный вариант для ресторанов, кофеен, гостиниц, офисов, аэропортов и фаст-фудов;

· Приготовленный с использованием такой машины кофе полностью отвечает всем стандартам качества;

· Устройство оснащено цифровой системой управления, имеет сенсорный дисплей и интуитивно понятный интерфейс;

· Техника позволяет программировать время предварительного смачивания, заваривания, имеет опции отслеживания температуры воды и количества готового напитка;

· Имеется система заваривания, позволяющая проводить равномерную экстракцию PULSE BREW, а также система заваривания CSD;

· Фильтр машина отличается тем, что обеспечивает высокоточную температуру заваривания, а также имеет опцию программирования подачи объема воды;

· Материалом для изготовления корпуса устройства служит нержавеющая сталь;

· Фильтр машина компактная, в комплекте с ней идет термос на три литра;

· Заваривание проводится с помощью бумажных фильтров.

Купить фильтр кофемашину вы можете в компании SERVICEBARISTA.RU, где представлен широкий выбор этой техники.