На улице тепло. На кухне и того жарче – печи, плиты, гриль, мангалы. Очень хочется открыть окна настежь и двери заодно, для сквозняка. Но можно ли? Почему нельзя? И что же делать теперь: страдать? Ничего ж нельзя! Можно. #Летние_советы #Санитарные_правила #СанПиН #Sanerity #Санерити
На улице тепло. На кухне и того жарче – печи, плиты, гриль, мангалы. Очень хочется открыть окна настежь и двери заодно, для сквозняка. Но можно ли?
- Если на окнах есть москитные сетки – можно!
- Если на окнах сеток нет – открывать их в помещениях кухни нельзя.
- Двери из помещений кухни на улицу открывать тоже не рекомендуем.
Почему нельзя?
- Залетят насекомые – вам будет свежо и прохладно, а гостям, наблюдающим, как мухи ползают по витрине с выпечкой, будет совсем неприятно.
- Тополиный пух, жара, июль – не всем понравится найти пух в своём супчике (особенно если гость – аллергик).
- Уличная пыль тоже устремится к вам: от машин, от ремонтных работ на дороге, да и просто весь песок, поднимаемый ветром.
И что же делать теперь: страдать? Ничего ж нельзя! Можно.
- Можно устанавливать кондиционеры на кухне и в зале. Главное не забывать их мыть. Прохлада? Прохлада!
- Можно поколдовать со своей вентиляцией – давно её осматривали, чистили? Как правило, если провести тщательную чистку и техобслуживание, работа вентиляции значительно улучшается.
- Можно закупить москитные сетки на окна.
- Можно обеспечить поварам водицу – кулеры, пурифайеры.
- Можно пересмотреть стафф-питание на лето: меньше солёного, копчёного и жирного, больше сочного, фруктового и лёгкого!
#Летние_советы #Санитарные_правила #СанПиН #Sanerity #Санерити