Taste Project – это проект, в котором проходят мероприятия, посвященные самым необычным проявлениям вкуса. Здесь проводят гастрономические ужины, познавательные лекции, экскурсии и встречи со знаменитыми личностями. Эти события сопровождаются дегустацией гастрономических изысков от вкусоцентрических заведений Санкт-Петербурга и Москвы.
Концепция проекта
Главная цель – проникнуть вглубь слова «вкус» и рассмотреть его со всех ракурсов. Дать людям новый опыт, познакомить их с современной культурой, веянием моды, новыми лицами и гастрономическими сочетаниями.
Каждый месяц организаторы проекта с партнерами организуют несколько событий, которые посвящаются вкусу к жизни.
Создатели проекта - рестораторы из Петербурга Михаил Соколов и Тимур Дмитриев. Они стремятся поделиться своим ощущением вкуса с окружающими, подарить новые эмоции и повысить их качество жизни. В проекте также принимали участие знаменитые творческие личности: Дмитрий Озерков, Татьяна Черниговская, Чарльз Томпсон.
Проект существует с 2018 года и за это время было организовано более 260 мероприятий. Все они соединили в себе гастрономию, искусство и культуру. Каждое мероприятие - это встреча с талантливыми людьми, интересные экскурсии и много познавательной информации. Например, после итальянского завтрака в ресторане Goose Goose гости отправились на экскурсию с органным мастером в Государственную Академическую Капеллу. Там они смогли изучить устройство органа и по-настоящему оценили мощь и величие этого инструмента. На этом мероприятии гастрономические впечатления продолжились экскурсией.
Также часто проходят и мероприятия, для которых бренд-шеф ресторана готовит тематические блюда. Так на арт ужине «Тихие игры» гости погрузились в фантазийный мир одной из самых востребованных современных российских художниц Ирины Дрозд. Ее скульптуры – игрушечные монстры, изображенные с гиперреалистичной точностью, неподвижно лежали на середине тарелки, подноса и блюда, образуя необычный сюрреалистический натюрморт. Среди объектов искусства на столе присутствовали и специальные блюда от бренд-шефа, которые были дико похожи на изображения той еды, которую демонстрирует Ирина в своих работах.
Мероприятия
Ежемесячно на сайте проекта выкладывают афишу мероприятий, с подробными описанием, например:
- Арт - ужин «Тихие игры». Мероприятие проведет художница Ирины Дрозд в паре с искусствоведом Олесей Туркиной. Гостей ожидает погружение в мир фэнтези. На столе буду находиться скульптуры художницы, игрушечные монстры, которые внешне очень схожи с тематическими блюдами от нашего бренд-шефа.
- Арт - ужин «Опера – всем». На мероприятии состоится диалог итальяно-российского дирижера, художественного руководителя театра «Мюзик-Холл» Фабио Мастранджело и арт-директора фестиваля «Опера -всем» Виктора Высоцкого. Они обсудят оперу, в частности – итальянскую. Сопроводит событие тематический курс из трех блюд от бренд-шефа Goose Goose.
- Впервые на Петроградке: экскурсия по крыше и бранч с Italy Roof. Сначала гости смогут насладиться видом и увлекательными историями о районе, а после экскурсии можно будет подкрепиться вкуснейшим бранчем на самой итальянской крыше Петроградки – террасе Italy Roof.
- Арт-бранч с лекцией от «Правого полушария Интроверта». Лекцию проведет Дарья Зуева — культуролог, преподаватель, исследователь теории и истории культуры, участник международных конференций. Она рассмотрит рестораны с точки зрения культурологии и вместе с гостями определит, зачем люди ходят в заведения и как вокруг этого вырастает целая культура.
- Бранч и экскурсия в Государственный музейно-выставочный центр РОСФОТО на выставку мэтро фотографии Марка Пауэра. На мероприятии вы сможете насладиться итальянскими блюдами и лекцией про известного британского фотографа. А после – вместе с лектором отправитесь на экскурсию в музей, чтобы лично изучить персональную выставку мэтра британской фотографии под названием «Картинки из дома».
Следите за актуальными мероприятиями на сайте проекта tasteproject.ru.
С нами вы сможете погрузиться в мир гастрономии и искусства!