Когда впервые в экспериментах людям ограничили калории всего на 15%, то вскоре замедлился обмен веществ, а через 2 года замедлилось…старение организма. Вопрос, почему это происходит?
А вы слышали о том, что побочные продукты метаболизма ускоряют процессы старения, я до недавнего времени нет, и так же, как и многие из вас, стремилась разогнать вялый метаболизм. Все предыдущие опыты с животными показали: чем мельче млекопитающее, тем быстрее у него метаболизм и короче продолжительность жизни. То есть, получается, ускоряя метаболизм, как бы ускоряем скорость своей жизни, быстрее проживаем отпущенное, быстрее стареем.
Вся информация носит ознакомительный характер, консультируйтесь с врачом о профилактике, лечении и смене рациона.
Исследование опубликовано 22 марта в профильном журнале Cell Metabolism, показало, что ограничение калорий снижает системный окислительный стресс. Напоминаю, что окислительный стресс повреждает митохондриальную ДНК и запускает все дегенеративные заболевания. Это вам Альцгеймер и Паркинсон, а также рак, диабет и многие другие. В конце дам ссылку на материал об этом.
А обмен веществ в определенной скорости, как выяснилось совсем недавно, защищает от возрастных заболеваний.
А вот теперь внимание, мы так стремимся похудеть и нам твердят, что нужно разогнать для этого метаболизм, слышали не раз, да? Так зачем нам такое похудение, если мы платим молодостью и здоровьем? Вернемся к эксперименту просто «ограничить калории», без цели похудеть, что вышло?
Ведущий автор Линн М. Редман, доцент Клинические науки в Pennington Biomedical Research в Батон-Руж, Луизиана:
Ограничение калорий может замедлить ваш основной метаболизм, и ограничение калорий, сохраняющееся в течение нескольких лет, может помочь снизить риск хронических заболеваний и продлить жизнь.
Ранее проводились опыты на лабораторных животных, показали: ограничение калорий снижает внутреннюю температуру тела и скорость метаболизма в состоянии покоя.
Впервые была проведена Всесторонняя оценка долгосрочных эффектов снижения потребления энергии CALERIE — первое рандомизированное контролируемое исследование, цель которого изучить метаболические эффекты ограничения калорийности у людей, не страдающих ожирением. Это про нас, мы же не страдаем ожирением, чуток есть жирок, но мы боремся, только вот правильно ли?
Испытания длились 2 года, все это время калории ограничены. Подчеркну, что калории снижались не на глазок, ой как люблю это делать, причем погрешности измерений трактую всегда в сторону уменьшения.
В исследованиях применялся точнейший метод, когда снижение калорий рассчитывалось индивидуально по соотношению изотопов, поглощенных молекулами и тканями участников за единицу времени.
Поэтому в достоверности не сомневаемся. Замеряли метаболизм и окислительный стресс. Редман обратила внимание других ученых, что CALERIE изучает влияние ограничения калорий на старение, но не на уменьшение веса.
А вот теперь важно! Смотрите, что вышло: хотя потеря веса не была целью эксперимента, но все участники, кто ограничили калории на 2 года, потеряли примерно по 9 кг. А ведь у них и не было каких-либо определенных диет.
Вот что нам дает обратная сторона медали диеты: мы теряем мышечную и костную массу, нарушается менструальный цикл, зарабатываем анемию и многие другие проблемы. Но когда просто снизили калории, то никаких побочных эффектов у участников не было, а что было?
Они все вышли на иное качество жизни, улучшилось как физическое, так и психическое здоровье. И это о людях, которые не страдали ожирением, у них нет метаболического синдрома.
Ученые считают, что эффект у больных может оказаться даже выше.
Редман:
многие факторы, такие как антиоксидантная защита, а также диетические и биологические, влияют на метаболизм, но современные теории утверждают, что медленный метаболизм обеспечивает здоровое старение, а организмы, которые наиболее эффективно сжигают энергию, проживут дольше.
Вывод: не быстро сжигать энергию нужно, а эффективно.
«Испытание CALERIE подтвердило 2 самые ранние теории старения человека:
Первая теория говорит о «скорости жизни» и подтверждает преимущество медленного метаболизма.
Другая подтверждает теорию окислительного повреждения и связывает перепроизводство свободных радикалов с окислительным повреждением липидов, белков и ДНК, что приводит к хроническим заболеваниям, таким как атеросклероз, рак, диабет и ревматоидный артрит.
Получается, что замедленный метаболизм эффективно борется с воспалениями, а воспаления — есть основные убийцы нашего организма, пожалуйста, прочтите. Узнаете, как бороться против воспалений.
Пусть и число участников в эксперименте было небольшим, но показатели биомаркеров старения у каждого улучшились. В планах ученых установить надежные биомаркеры старения человека, и изучать сочетания ограниченных калорий с антиоксидантами или веществами, такими как ресвератрол.
Кстати, собирала интересные данные о ресвератроле, раз зашел о нем разговор, то вещество и станет героем следующего материала, а то, что герой — не сомневайтесь. Обещала дать ссылку на статью про окислительный стресс и митохондрии — как восстановить митохондрии, чтобы они продлили нам жизнь.
Это еще не все, мы продолжим разговор на важные темы, поэтому Подписывайтесь на мой канал и, пожалуйста, будьте здоровы!