Гарне та смачне поєднання солодкого та кислого смаку з охолоджуючим ефектом, як раз те що потрібно в спекотну пору року.
Ингредиенты: рослинні кондитерські вершки, полуниця, цукор, згущене молоко
Способ приготовления:
Вершки збиваємо з цукром спочатку на малих обертах міксера до легкого згущення маси і додаємо в декілька прийомів згущене молоко. Кожного разу перемішуючи не збільшуючи оберти.
Після згущеного молока додаємо подрібнену на блендері полуницю і збиваємо до утворення пухкої, стійкої маси.
Готову збиту масу перекладаємо у невеликі ємності, закриваємо кришкою та відправляємо на охолодження та застигання до морозильної камери на 5-6 годин.