Росстандарт и Роскачество стандартизируют ритейл
20 июня 2022 года осуществлена реорганизация технического комитета (ТК) 347 по стандартизации «Услуги торговли и общественного питания». Отраслевой ТК был полностью обновлен с целью устранить имеющиеся пробелы и создать систему современных стандартов в области ритейла. Комитет теперь называется ТК 347 «Услуги торговли», а Председателем назначен руководитель Роскачества Максим Протасов.
В регулировании розничной торговли существует значительное количество пробелов: принципы взаимодействия ритейлеров и поставщиков, стандарты перевозки товара логистами и другие. Роскачество будет возглавлять процесс выработки и применения стандартов для регулирования торговли.
В рамках технического комитета разрабатываются национальные стандарты, которые устанавливают требования к услугам в таких областях как:
· Обслуживание потребителей и компаний.
· Закупки и логистика.
· Торговля и маркетинг.
· Приложение ИТ в торговле.
· Розничная торговля.
· Управление трудовыми ресурсами.
· Размещение, включая размещение продуктов питания и напитков.
По словам Антона Шалаева, руководителя Росстандарта, реорганизация технического комитета позволит повысить эффективность работы по стандартизации, что очень важно в период коренных преобразований, когда происходит перестройка системы торговли, меняются логистические цепочки, вносятся коррективы в ассортимент товаров и услуг.
Работы, которые ведутся в рамках технического комитета, позволят устранить имеющиеся пробелы в регулировании; установить четкие правила, которые помогут предприятиям системно организовать свою работу.
Таким образом, в результате стандартизации ритейла потребители будут чувствовать себя более защищенными, а качеству услуг можно будет доверять так же, как качеству продуктов, которым присвоен Российский Знак качества.
Материал: foodsmi.com | Новости и стандарты пищевой отрасли
Иллюстрации: Freepik
#ритейл #стандартизация #торговля #общественное питание #роскачество #росстандарт #пищевая безопасность