Дебаты на тему калорийности и набора веса\похудения будут вечными. Основной спорный момент, как мне кажется, кроется в том, что люди не понимают что вообще такое калории, и как так выходит, что они вроде и равны друг другу, но не равны...
Так все калории равны? В абсолютном выражении и в научной теории калория-это калория, и точка. Первый закон термодинамики гласит, что энергия не может быть ни создана, ни уничтожена, она может быть только преобразована из одной формы в другую.
Следовательно, человеческое тело постоянно преобразует энергию (т.е. химическая энергия (калории) преобразуется в другую химическую энергию (АТФ), а затем преобразуется в механическую энергию и тепло).
Так что...
Калория есть калория, но продукты, в которых она содержится, не всегда одинаковы.
Калория-это единица измерения.
Калория-это энергия, необходимая для повышения температуры 1 грамма воды на 1°C. Эта энергия обеспечивает топливо для жизни.
Все калории по определению равны. Некоторые из них поступают из белков, некоторые из жиров, а некоторые из углеводов. Все макроэлементы дают энергию, они также выполняют различные функции в вашем организме, но в конечном итоге энергетический баланс определяет вес тела и потерю жира/ набор жира.
Люди часто сравнивают 100 калорий в "здоровой пище" со 100 калориями в "нездоровой пище". Например торт против куриной грудки.
Калории в них одинаковые, но характеристики продуктов разные. Имеет ли это значение? Это полностью меняет картину.
Необходимо учитывать влияние пищи на аппетит, чувство сытости. Хотя калории могут быть равны, состав источника пищи может по-разному влиять на то, сколько вы едите, когда вы прекращаете есть, и что и когда вы решите съесть в следующий раз. И никто не будет спорить, что есть более насыщенные витаминами и микроэлементами продукты.
Секрет в том, чтобы научиться выбирать продукты мудро и сбалансированно. Не стоит думать всегда лишь о физическом здоровье. Отказ от "вредных" вкусняшек, может серьезно пошатнуть ваше психологическое здоровье.
Сосредоточьтесь на полезных, насыщенных витаминами и микроэлементами продуктах, но не забывайте включать в рацион и "вредные" вкусняшки. Правило 80\20.
Если вам нужна консультация, интересует программа тренировок (дома\в зале\на площадке), или ведение онлайн, пишите мне лично t.me/Artem_trener 😇
#фитнес #питание #здоровье