Բարի առավոտ! (арм. Доброе утро!)
Решил я, и не только я, сегодня порадовать Вас обзором на армянское пиво. А то что ж я все время про немецкое да про немецкое?! Пора бы и о некогда союзных республиках вспомнить, ибо пиво там тоже есть, и довольно неплохое. Но обо всем по порядку.
Да, удивительно красиво. Кажется, что горы обняли и охраняют долину с любовью и нежностью живых существ. На высоте 1500 метров воздух необыкновенно прозрачен и как будто окрашен в голубой мягко сияющий тон. Мягкость — преобладающее впечатление долины. Глубокое русло её наполнено пышной зеленью садов, и дома как бы тихо плывут в зелёных волнах по направлению к озеру Гокче. Южное Закавказье ошеломляет разнообразием и богатством своих красот, эта долина — одна из красивейших в нём…
...слова великого русского писателя Максима Горького живописно рисуют в воображении местность, где в 2016 году был основан пивоваренный завод Dilijan, и кто я такой чтобы эти слова не процитировать?)
А уже через два года - в 2018 году - пиво Дилижан 1 и Дилижан 2 удостоились золотых медалей от каких-то российских независимых экспертов. Странную формулировку оставляю на совесть авторов а сейчас посмотрим на ТТХ:
- ЭНС 12%, ОБ 4.6%, IBU N/A.
Дилижан 1 получается из отборных сортов солода и хмеля. Имеет подчеркнутую горькость, что является настоящим критерием для истинных ценителей пива.
Ожидается, что передо мной не евролагер, указанный в Untappd, а что-то напоминающее немецкий пилзнер?! Это не может не радовать!
Как только я откупорил бутылку в нос ударил резкий неприятный запах. Магазин нарушал условия хранения? Чуть отдохнув в бокале, пиво лишилось пены и приобрело мягкий солодовый аромат.
Пиво на вкус сладковатое со сладким солодовым финишем. Кто грыз свежую кукурузу, либо разжевывал свежее зерно-сладость именно такая. Качество воды - выше всяких похвал!
После нескольких глотков хмель все же появился. Не резкий, матовый, но все же! Мне досталась бутылка мартовского розлива - 23.03.2022 - и как она транспортировалась и хранилась - вопрос открытый, так что даже такой хмель в напитке очень порадовал.
Это простое и вкусное пиво! Что между хеллесом и немецким пилзнером. Для более точного определения нужен более свежий экземпляр. Да, кому-то может показаться слишком сладким, но в остальном - Чисто, мягко, с горчинкой - все по красоте!
p.s. Dilijan 1 стало любимым пивом моей жены))
Все что описано выше-мое ЛИЧНОЕ мнение, основанное на моем ЛИЧНОМ опыте, который может быть больше вашего, а может быть меньше. Так же оно может НЕ СОВПАДАТЬ с вашим. Не принимайте близко к сердцу-не будьте Татарчуком.
Не забываем ставить лайки (если понравился обзор), подписываться на канал, и на #пабд где самые лучшие обзоры и авторы, и будьте здоровы!