Недавно купили их IPA и просто не узнали вкусоароматику. Ну и исчезает это пиво потихоньку. Думаю, за Урбоком и Тёмным скоро уйдут и остальные...
Про немецкое пиво "Фельдшлёсхен" у нас на районе в России ходят самые разные байки - одна круче другой. Раньше, когда оно стоило по акции всего 39-49 рублей, многие люди искренне верили, что никакое оно не немецкое, а варится из порошка в нерезиновых подвалах Челябинска и Копейска. Объяснять таким людям про прямые поставки от производителей, низкие закупочные цены из-за огромного опта (сразу для всех красно-белых реабилитационных центров) было делом бессмысленным, потому что:
"Не могут немцы стоить 39-49 рублей и всё тут!" (с).
Сейчас импортный ассортимент из Европы поредел, замечательный пилснер с пшеничкой можно встретить уже далеко не во всех красно-белых послепятничных реабилитационных центрах, однако, подскочившая цена до 75 рупий за честные 0,5 л уже меньше заставляет людей сомневаться в том, что пиво всё-таки не наше.
NB: Если, кто-то не знает, то немецкое пиво Фельдшлёсхен варят только в Дрездене, на пивоварне расположенной на южных склонах долины Эльбы, в одном из самых красивых ландшафтов Германии, а само слово Фёльдшлёсхен, переводится, как: "Маленький замок в поле"...
***
На фоне редеющих импортных полок, мы с IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым были приятно удивлены, увидев давненько уже исчезнувшие в Уездном городе Бесов, банки с "Фельдшлёсхен ИПА" и "Фельдшлёсхен Вайценбок", прикупив на этом фоне 4 баночки этого самого Ай Пи Эя, дабы просто отдохнуть пятничным вечером в недрах Секретной Лаборатории, но, как говаривал, один из популярных интернет мемов: "Как-то не удалось" (с).
- Это ЧТО мы пьём-то такое я не понимаю?! За ЧТО выложили 75, вернее, 300 рупий?! - взорвался рассерженный пенный адмирал.
- Действительно... Раньше вкус был совсем другим! - произнес я и решил поворошить ворох наших пейсательств, среди которых, нашлось пейсательство о пиве "Фельдшлёсхен ИПА", датированное осенью 2021 года...
Листайте вниз, друзья. Сравним, каким оно было и каким стало!
БЫЛО:
Аромат слабый. Где-то вдалеке слышатся цитрусовые нотки, прослеживается апельсин, немного карамельки, сдобренные ёлочкой. Для английского Ай Пи Эя это вполне канонично. Во вкусе сладость карамельного солода и небольшая тостовость, также характерная для этого стиля пива. Хмель появляется только в послевкусии и дополняет общую картину бюджетного Ай Пи Эя в английском стиле: сильно не горчит, как американский и не уходит во фрукты, как новозеландский. Да, это совсем не Жигулевское, это English IPA и он именно такой. За 69 рублей очень хорошо!
СТАЛО:
В аромате слабая солодовая мыльность и мощная карамель, забивающая собой всё. Вкус сладкий, пустой, карамельный с небольшой горчинкой в послевкусии. Пьётся ЭТО тяжело и неприятно.
Вердикт: неправильное хранение? Неудачная варка? Почему-то сомневаюсь. Печально, но пиво стало совсем другим. Я раньше как-то скептически относился к теориям пивного заговора сообщениям о том, что и Пилснер с Пшеничкой испортились (каюсь, давненько их мы не брали). Думаю, что их тоже есть смысл перетестить...
Первый обзор пилснера и пшенички здесь, узнать о том, какими были Фельдшлёсхен Тёмное и Урбок можно здесь, а про ИПУ, Вишню и Пшеничку Крепкого есть целое видеоснимательство от нашего Упойного отдела.
Спасибо, что ставите лайки, подписываетесь на канал и пишите комментарии. Это бесценно! Всем добра, вкусного пива и МИРа!