Этот вариант пиццы без замеса теста здорово подойдет на завтрак. Также он отлично подойдет для перекуса детям и взрослым. Такая пицца получается вкусной и сытной. Готовится она очень просто, а главное — быстро. В качестве основы в этом рецепте используется лаваш, поэтому замешивать тесто не придется. В начинку, конечно же, можно положить любые подходящие продукты, которые есть у вас дома. Это может быть сладкий перец, грибы, красный лук, любое готовое мясо или колбаса.
Обязательно попробуйте такой вариант быстрой пицца на сковороде. Уверена, что он выручит вас не раз!
Ингредиенты:
- лаваш - 1 большой прямоугольный лист
- помидор - 1 шт.
- сыр - 100 г
- ветчина - 100 г
- томатный соус - 2 ст. л.
- укроп - пучок
Пошаговый рецепт
1. Сначала подготовим ингредиенты.
100 г сыра трем на крупной терке.
100 г ветчины нарезаем кубиками. Также можно использовать колбасу или уже готовое мясо.
2. Мелко измельчаем небольшой пучок укропа.
Берем один средний помидор разрезаем его пополам и вырезаем плодоножку. Половинки помидора нарезаем небольшими дольками.
3. Для основы пиццы будем использовать тонкий лаваш. Лаваш складываем вдвое и вырезаем из него два кружочка таким же диаметром, как и дно сковороды. Я воспользовалась крышкой от кастрюли и ножом. Также можно купить уже готовый круглый лаваш подходящего размера.
На холодную сковороду, которая стоит на самом маленьком огне наливаем немного растительного масла.
4. Кладем первый лист лаваша и посыпаем его примерно третьей частью тертого сыра. Сверху кладем второй лист лаваша. Этот лаваш смазываем томатным соусом. Также можно смазать сметаной или майонезом разведенной с томатной пастой или соусом.
5. Сверху кладем кусочки ветчины. На ветчину выкладываем дольки помидоров. Посыпаем нарезанным укропом или любой другой зеленью. И сверху все посыпаем оставшимся тертым сыром.
Сковороду накрываем крышкой и готовим пиццу примерно 5-7 минут. Будьте внимательны, готовьте на маленьком огне, чтоб лаваш не сгорел.
Пицца готова, перекладываем ее на доску и разрезаем на порционные куски.
Завтрак в виде пиццы на сковороде получился очень вкусным и сытным. Готовится она настолько просто, что с ее приготовлением справится каждый. Этот рецепт вам пригодится еще не один раз, когда нужно приготовить что-то вкусное и по быстрому.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com