Всем привет! Сегодня готовлю очень вкусные сырные блины с зеленью. Блины получаются красивые и очень вкусные
Список ингредиентов, а также другие интересные ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ автора, Вы найдете в конце данной статьи.
В миску кладу два куриных яйца, одну чайную ложку сахара, половину чайной ложки соли.
Наливаю один литр молока, пятьдесят миллилитров растительного масла без запаха, сто пятьдесят грамм тертого твердого сыра.
Ещё я добавляю половину чайной ложки куркумы для более насыщенного цвета, но это необязательно.
Взбиваю всё миксером до однородной массы.
Частями добавляю четыреста грамм пшеничной муки высшего сорта и взбиваю миксером.
Далее всыпаю мелко измельченный пучок зелени, у меня сегодня укроп, еще раз тщательно взбиваю всё миксером и убираю настояться на пять-десять минут.
На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, наливаю тонким слоем тесто.
Распределяю его по поверхности сковороды и обжариваю на огне чуть меньше среднего по одной-две минуты с каждой стороны до румяного цвета.
Готовые блины выкладываю на тарелку, смазываю топленым сливочным маслом и накрываю полотенцем.
Вот такие яркие, аппетитные и очень вкусные сырные блины с зеленью получаются в итоге. Приятного аппетита!
Другие ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ автора:
Ингредиенты:
- 2 куриных яйца
- 1 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 1 л. молока
- 50 мл. растительного масла без запаха
- 150 гр. твердого сыра
- 1/2 ч.л. куркумы для более насыщенного цвета (по желанию)
- 400 гр. пшеничной муки высшего сорта
- пучок зелени (по вкусу, у меня укроп)
- 1 ст.л. растительного масла без запаха (для жарки)
- сливочное масло для смазки блинов