Готовится быстро и просто, получается у всех без исключения. Самые простые и доступные ингредиенты. Этот торт удивит и порадует Вас и ваших гостей!
Ингредиенты:
- печенье слоеное "Ушки" 500 грамм
- молоко 500 миллилитров
- яйцо куриное 2 штуки
- мука 70 грамм
- сахар 150 грамм
- сахар ванильный 5 грамм
- масло сливочное 50 грамм
В сотейник или кастрюлю с толстым дном вливаем молоко, добавляем ванильный и обычный сахар. Ставим на плиту, при постоянном помешивании доводим молоко до горячего состояния.
В отдельной миске смешиваем яйца и муку.
Тщательно перемешиваем до однородности.
В несколько приемов вливаем в смесь половину горячего молока.
Тщательно перемешиваем до однородности. Переливаем смесь обратно в сотейник с молоком и отправляем на плиту.
На медленном огне, при постоянном помешивании, доводим крем до загустения.
Снимаем с огня, добавляем масло.
Тщательно перемешиваем до однородности. Даем крему остыть при комнатной температуре. Дно блюда смазываем заварным кремом и выкладываем на него слоеное печенье.
Таким образом формируем еще 4 слоя из печенья и крема.
Верх и бока торта хорошо промазываем кремом.
В жару крем быстро нагревается и начинает растекаться, печенье может уплыть, поэтому лучше собирать торт в форме с высокими бортами, предварительно застелив ее пищевой пленкой (это нужно для того чтобы легче было извлечь торт из формы).
Украшаем торт на свое усмотрение. Я в этот раз украсила измельченным слоеным печеньем. Для получения крошки использовала блендер.
Отправляем торт в холодильник на несколько часов, а лучше на всю ночь.
Приятного аппетита!
Жду ваших комментариев, буду рада лайкам и подпискам!
#безвыпечки #бездуховки #десертбезвыпечки #ленивыйнаполеон #тортбезвыпечки