Ингредиенты: Лосось, Перець болгарський, Сік лимона, Помідор (великий), Цибуля синя, Часник, Сметана, Приправи: коріандр, сіль, перець, італійські трави, Кріп, Лимон, Лайм, Карбовка, Олія
Способ приготовления:
Лосося миємо, клалемо на друшлак щоб лишня вода стекла. Знімаємо шкіру лосося. Посипаємо приправами на свій смак: коліандер, італійські трави, перець чорний мелений, сіль і поливаємо соком лимона.
Овочі миємо, нарізаємо соломкою з часником. Тушимо на олії до напів готовності трохи посоливши овочі і додати сметану та кріп. Пару хвилини прокіпить і можна буде знімати.(якщо олії не достатньо, а ви не любити дуже жирне, то можна додоти трішки води).
Беремо фольгу виклададаємо лосось зверху овочі, загортаємо. Та ставимо в душовку на 10-15 хв 160°С.
Прикрасити для подачі страви карбовкою, лимон та лайном. Смачного.