Рецепт не новий, але з часом я його удосконалила на свій смак. Обов'язково спробуйте приготувати таку смакоту для своїх рідних, або просто до чаю. #літо #лайфхаки
Ингредиенты: творогу, яєць (+1 зверху змастити), цукру, ванільний цукор, манної крупи, кокосової стружки, Цедра половини лимона, ізюм
Способ приготовления:
Ізюм замочуємо і гарячій воді на 10 хв. Тим часом в миску висипаємо творог, додаємо яйця, цукор, ваніль, манку, стружку, цедру, все перемішуємо і пробиваємо блендером.
Додаємо ізюм, перемішуємо. В окремій посудині збиваємо 1 яйце. Беремо форму, в мене діаметр 25, застеляємо дно пергаментом. Сирну масу поміщаємо в форму розрівнюємо та зверху змащуємо яйцем.
Нашу запіканку ставимо в розігріту духовку, температура 180°, випікаємо орієнтовно 1годину, до золотої скоринки. Краще смакує оголодженою. Смачного!