Всем привет! Многие обыватели думают, что крафтовое пиво появилось в России недавно, но историю не обманешь. Пивная революция шагает по нашей стране уже не один год, и некоторым ее образцам удалось преодолеть многие невзгоды. Врубаем песню тех лет, победившую на Евровидении, и достаем стаканы!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
Одна из старейших российских крафтовых пивоварен - питерская «AF Brew» - несколько раз появлялась у меня на канале в обзорах на мощнейший TIPA Old Sparky, интересный сэзон Манго Освобожденный, скучноватый IPA ABV Not IBU: Amarillo, вкуснейший NEIPA Oodles of Labradoodles и шедевральный имперский стаут La Lobotomie Cérébral 2020. Я уже полтора года ничего не писал о продукции легендарных крафтовиков, но недавно предоставился достойный повод снова сделать это.
Название: «Euphoria»
Стиль: Американский IPA (IPA - American)
#пивоварня : «AF Brew» (Россия)
ABV ( #алкоголь ): 6.7%
OG (Плотность): 15.1%
IBU (Горечь): 75
Хмель: Mosaic, Galaxy
Тара: Банка
«Euphoria», она же по-русски «Эйфория», - один из старейших сортов «AF Brew», который варится еще с 2015 года. В Петрозаводск это пивко привозили уже тогда, но я по какой-то причине его не брал. Хотя, желание было. Но не брал. Такие дела. И вот, до сей поры, его не пробовал, пока недавно не заглянул в разливайку неподалеку от своего дома, где частенько продают крафт по приятным ценам. И в этот раз я наткнулся на ту самую «Эфорию», за которую просили всего-то 200 рублей. Вскрываем!
Приятный темно-янтарный цвет радует глаз. Плотная мелкозернистая пена долго держится на поверхности. Карбонизация средняя.
В аромате смешиваются тона цитрусов, смородины и тропических фруктов. Сочетание очень даже симпатичное. Спирт не заметен.
Вкус горько-сладкий с легкой цитрусовой кислинкой. К оттенкам аромата добавляются травянистая цедра и некая парфюмерность. Солодовое тело плотное, ощутимо обволакивающее язык. Общий баланс хорош, нареканий нет. Алкоголь совершенно не чувствуется.
В терпком послевкусии сталкиваются цедра цитрусов, смородина и травянистый хмель. Финиш сухой и довольно долгий.
Оценка «Вкусного пива»: 4.0/5
Хороший качественный IPA, который сумел победить время и остался на высоком уровне. Такого пива можно выпить несколько банок за раз. Тем более, в жаркую летнюю пору. «AF Brew» - почет и уважение.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #пабд #крафтовое пиво