⠀
То самое волшебное лакомство из фильмов и потрясающий ингредиент для рецептов, который вам пригодится🤤
⠀
В домашней арахисовой пасте точно не будет никаких сомнительных добавок, а ещё, приготовив ее дома, вы точно не переплатите, ведь арахис стоит совсем недорого
⠀
*обязательно сохраните💛
⠀
Самое классное, что для приготовления арахисовой пасты нужен всего лишь ОДИН ИНГРЕДИЕНТ — АРАХИС
⠀
Да! Все очень просто!
⠀
Давайте научимся ее готовить?
⠀
🥜 Берём 2 стакана сырого арахиса и прокаливаем на сковороде без масла в течение 15-ти минут, постоянно помешивая. Следим, чтобы не пригорело!
🥜 Снимаем с огня и даём остыть
🥜 После того, как арахис остыл, с него очень легко отходит шкурка. Очищаем
🥜 Кладём в блендер арахис и начинаем измельчать. Важно (!) делаем все этапами с остановками, чтобы блендер не перегрелся
🥜 Здесь главное терпение! Сначала арахис превратится в крошку, но мы продолжаем измельчать
🥜 Через несколько минут арахис начнёт выделять масло. Продолжаем взбивать до однородной кремовой консистенции
🥜 В итоге у нас получается ароматная арахисовая паста. Она жидкая, но в холодильнике немного застывает
⠀
Если я хочу сделать арахисовую пасту сладкую, а может быть шоколадную, то добавляю сироп топинамбура и какао😍получается очень вкусно! Можно экспериментировать
⠀
❗️Один важный момент — при добавлении чего-либо арахисовая паста начинает мгновенно густеть, но это и к лучшему, так ее удобнее намазывать😁
⠀
Приятного аппетита, мои хорошие💛
