Рецепт від Ярославського🥰 Тільки з кропом😉🙃 #літо #сирники #сніданок
Ингредиенты: кисломолочного сиру, яйце, пучка петрушки, пучка шпинату, пучка кропу, Сіль за смаком, Борошно (в мене цільнозернове) а можна будь яке приблизно 2 ст л (залежить від вологості сиру) +для обвалювання і формування
Способ приготовления:
Зелень промити, залити кип‘ятком і одразу злити і відкинути на друшлак.
Зелень відтиснути дати в чашу блендера вибити яйце і збити до однорідності
В мисці ретельно вимішуємо суміш зелені з яйцем, відтиснений, від зайвої вологості, сир, сіль і борошно. Скатуємо кульки однакової величини і за допомогою стакана на підсипаній борошном поверхні формуємо ідеальні сирники😉 (кладемо кульку обваляну в борошні під стакан і круговими рухами формуємо сирник, зверху тільки приплюснути - і він ідеально рівненький)😘
Смажимо на змащеній олією сковороді з двох сторін до золотистої скоринки під кришкою. Подавати гарячими Можна зі сметаною Смачного😋🥰