Добрый вечер.
В предыдущие пять лет, когда на даче мы делали абсолютный минимум, воскресенья проходили как-то легче и безболезненнее. Сегодня утром всё началось с того, что я хотела избавиться от сорняков в недавнопосаженном горохе, а муж - вынести из ремонтируемой бани строительный мусор. В итоге мы оба оказались плотно втянутыми в процесс заготовки дров. Муж вспомнил, что бревно, лежащее возле забора, он уже года два на дрова собирается пустить. Перепилили бревно, доски от старой обшивки бани, какую-то балку, оставшуюся от бывшего гаража, яблоню-дичку, которую тоже давно собирались спилить. Хорошо, что у нас электрическая пила есть. С обычной мы, наверное, до сих пор бы пилили.
С сорняками я все-таки поборолась, он всё считал, сколько досок нужно купить для бани (до сих пор мы только выносим старую обшивку, разбираем полы и печку старую демонтировали). Сказать по правде, нам баня, наверное, не так уж и нужна. Мы чудесно обходимся летним душем. Просто она у нас уже есть построенная. Но пользоваться ею после прежних хозяев не хочется совершенно.
На даче доели вчерашние куриные крылья. А, вернувшись домой, я поняла, что давно не готовила чего-то на самом деле интересного. Решила реабилитироваться. На ранний ужин приготовила куриные рулетики из филе грудки с начинкой из жаренных с луком и морковью грибов. Для связки добавила яйцо и плавленный сыр. Тушила в духовке, залив нежирной сметаной с кипятком. Курицу предварительно отбила и ненадолго замариновала с солью, копчёной паприкой, сухим чесноком, куркумой и лимонным перцем.
После ужина походили какое-то время и поняли, что "хочется чего-то". Путём долгого самокопания и анализа собственных ощущений, я поняла, что подобно домовенку Кузе: "Блинов хочу. Со сметаной". Сметана уже была использована на рулетики. Но всё остальное в холодильнике имеется в избытке. Блины уже много лет делаю на заварном тесте. У меня сегодня было пол-литра жидкости, получилось двенадцать блинчиков.
Впереди новая рабочая неделя. В ванной уже отмокла, пёрышки начистила. Теперь, есть время книжку почитать. Читаю Фрая. Стало даже жаль, что я не могу пить чёрный крепкий кофе. В книге он так аппетитно описан.
