Вчера перебирала ягоду, варила варенье и немного пофилософствовала наедине с собой. Делюсь своими размышлениями, не садите строго. И пусть эта заметка останется здесь на память ❤️
Земляника - это аромат моего детства. У кого-то это сливочное мороженое, у кого-то духи «Красный октябрь», у кого-то запах березовых поленьев, а у меня лесная земляника.
Каждые каникулы мы проводили в деревне у бабушки с дедушкой. Дедушки уже нет, а бабушка живет со средним сыном и с трудом узнаёт своих близких. Их шумный многодетный дом теперь опустел и молчаливо «наблюдает» жизнь за запертым замком. Вчера варила земляничное варенье и этот запах ненадолго окунул меня в детские воспоминания и время, проведённое у них.
Жаркий разгоряченный июль. Степная полоса оставляет выжженную траву под палящим солнцем, но с наступлением начала июля женщины устремлялись в поля за лесной ягодой. Нас детей не брали или только до ближайшей береговой рощи. Это тяжкий труд собирать землянику на коленях под жарким июльским пеклом.
Обратно несли переполненные вёдра. Расстилали газету, высыпали на нее ягоду и оставляли отдохнуть, чтобы весь следующий день обрабатывать. И приглашали нас детей отведать это лакомство.
Мы выбирали самые крупные, размером с палец, бордового окраса, которые буквально таяли во рту. А запах, этот лесной запах наполнял весь дом.
Из земляники варили варенье, пекли пироги, сушили на зиму и заваривали чай.
Конечно, ценность этого деревенского труда оценена мною только сейчас. Но этот запах земляночного варенья вновь окунул меня в тот жаркий июль.
А какие запахи вам напоминают о детских годах? Что вспоминается в первую очередь?
