Всем привет!
Когда копать озимый чеснок.
Листья чеснока, уже желтеют.
В это время года, это говорит нам не о том, что растение заболело, а что скоро придёт пора выкапывать чеснок.
Как правило, срок созревания чеснока, составляет около ста дней.
Когда и как копать чеснок, подскажет вам эта статья.
Бывалые огородники, ориентируются на чесночные стрелки. Как только они распрямляются и бульбочки вот вот лопнут, приходит время копать чеснок.
Я всегда выкапываю пару луковиц чеснока, прежде чем собирать весь урожай, с разных сторон грядки.
Если головка имеет, достаточно жёсткие чешуйки, которые не соскребаются ногтем, имеет фиолетовый оттенок, то пора копать.
Своевременная уборка чеснока,сильно влияет на лëжкость и вкус.
Но фактор погоды, учитывать нужно обязательно.
При дождливой погоде, следует подождать, когда дожди закончатся и подсохнет земля, на которой растёт чеснок.
При палящем солнце, уборку чеснока также всегда откладываю.
Такое жаркое и не дождливое лето, как выдалось в этом году, существенно тормозит созревание чеснока. Это тоже нужно учитывать.
Как только вы увидите эти признаки созревания чеснока, убрать его необходимо в течение недели.
Если затянуть с уборкой, головки чеснока, могут опять пойти в рост или растрескаться.
Такой чеснок лежать на хранении долго не будет.
За пару недель до уборки, чеснок не поливаю и не вношу подкормки, даже если на улице жара.
В ясную погоду, вилами аккуратно поддеваю растения и осторожно вытаскивая из земли, раскладываю на грядке в теньке.
Через пару часов, связываю верёвкой пучки штук по пять и подвешиваю за стебли в беседку на просушку.
Через месяц, обрезаю с двух сторон, стебли оставляю по десять сантиметров с одной стороны. Со стороны корней, оставляю пять миллиметров.
Если чеснок предназначен для продажи, корни срезают заподлицо.
Сортирую чеснок, по размеру и качеству. Большие головки, я оставляю на осенние посадки. Средние, идут на хранение. Мелкие головки чеснока, используются для закаток на зиму и приготовлений сушёных специй.
Опыт показывает, что лучше всего, хранить чеснок в обычных колготках, в подвешенном состоянии.
При таком хранении, чеснок дышит и проветривается.
Но при температуре ниже нуля, его следует убрать в более тёплое место.
Убираю в ящики и ставлю на хранение, в прохладное место.
Урожай чеснока у меня весь идёт в дело.
- Осенью, при распределении посадок на следующий сезон, сажаю чеснок, целыми головками на зелень. Ведь весной, организму необходимы витамины, больше чем летом.
Что бы есть зелень чеснока всё лето.
Также делаю всевозможные настойки на подсолнечном масле, с добавлением чеснока.
Если остаётся лишний, раздаю соседям на посадку.
С вами был О город!
Надеюсь, что вам помогут мои подсказки.